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Jasper Newton «Jack» Daniel est né le 5 septembre 1850. Mais certains biographes penchent plutôt pour septembre 1846. Très précoce, Jack Daniel aurait racheté la distillerie de son ancien patron à l’âge de treize ans! Même si ces dates sont sujettes à controverse, Jack Daniel, contrairement à certaines rumeurs, est tout sauf une légende. Cet homme, aux célèbres moustaches, petit par la taille était en revanche immense par le talent. Véritable visionnaire, Jack Daniel fut l’un des précurseurs du marketing moderne; il avait compris avant tout le monde la force d’une marque. C’est sans doute la raison pour laquelle plus d’un siècle après son lancement le fameux Old N°7 est l’American whiskey le plus vendu sur la planète.