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A l'époque, les whiskies étaient souvent âpres et vieillissaient mal. Ils se mettent à créer des whiskies "blended" d'une douceur et d'une qualité remarquables et deviennent très vite de vrais pionniers de l'art du "blending". D'autres ont ensuite repris les standards instaurés par les frères Chivas et, à l'aube du XXème siècle, Chivas Brothers entre dans l’histoire de l’assemblage en créant un blend de qualité qu’ils baptisent Chivas Regal. Le garant de la qualité de Chivas Regal, de sa saveur constante et de son caractère, n'est autre que Colin Scott, Maître assembleur pour Chivas Brothers depuis plus de 30 ans.